Mantener una alimentación saludable es clave para mantener una buena salud, por lo tanto es importante que las familias puedan incorporar en sus hábitos el consumo de alimentos de alto nivel nutritivo y bajo en azúcar u con menor aporte calórico.
Objetivo del Concurso:
Incentivar en las familias de San Miguel, el consumo de alimentos saludables y variados, a través de recetas fáciles de preparar y al alcance de la realidad económica de cada familia.
Temática del Concurso:
Recetas Saludables, creativas, de fácil preparación, y de bajo costo.
Requisitos para participar:
- Vivir, estudiar o trabajar en San Miguel
- Cumplir con la estructura indicada en las bases
Requisito de la Receta:
1. La preparación de la receta debe considerar:
- Ser fácil de preparar
- Libre de frituras
- Libre de grasas saturadas (ej. mantecas)
- No usar Ingredientes con Sello “Alto en”
- Libre de caldos concentrados o sopas en sobre
- Privilegiar Frutas y Verduras de temporada
2. Formato de la receta:
- Nombre de la Receta
- Ingredientes:
- Instrucciones de Preparación:
- Foto de la Preparación:
Criterios a evaluar:
| Originalidad | 0-5 puntos |
| Uso de alimentos saludables | 0-5 puntos |
| Uso de alimentos económicos o de fácil acceso | 0-5 puntos |
| Uso de alimentos de temporada | 0-5 puntos |
| Facilidad de la preparación | 0-5 puntos |
| Presentación | 0-5 puntos |
Jurado:
El jurado estará compuesto por 3 nutricionistas cada uno perteneciente a uno de Los Centros de Salud Familiar de la comuna y de Dirección de Salud.
Postulaciones:
El Concurso de extenderá del 16 de octubre al 31 de octubre, La receta debe ser enviada por escrito al mail recetasaludable@corporacionsanmiguel.cl. Indicando:
- Nombre del Participante:
- Edad:
- Fono:
- Correo:
- Dirección
Se debe adjuntar receta en formato Word y fotografía.
Premios:
- Todas las recetas que cumplan con los requisitos, recibidas recibirán un premio por participar.
- Se premiaran las 3 mejores recetas: “Implementos Deportivos”.
Uso de las Recetas:
Los autores de las recetas enviadas ceden sus derechos al Programa de Promoción de Salud de San Miguel, quien con las recetas recibidas, confeccionará un recetario, el cual será distribuido gratuitamente a la comunidad en formato digital e impreso.
Las recetas incluidas en este recetario indicaran nombre del autor e incluirán las fotografías enviadas.